-->

فوائد لحم الدجاج تعرف على كل فوائد لحوم الدجاج البيضاء

فوائد لحم الدجاج تعرف على كل فوائد لحوم الدجاج البيضاء
    فوائد لحم الدجاج تعرف على كل فوائد لحوم الدجاج البيضاء يُعد الدجاج منأهم أنواع الغذاء فهو شيء رئيسي للجسم وصحة الإنسان ولكن لا ينطبق هذا علي الدجاج الذي يتم وضع بيه هرمونات مثل التستوسترون، فهذا ينطبق علي الدجاج الذي يتم تربية بشكل طبيعي.


    فوائد لحم الدجاج تعرف على كل فوائد لحوم الدجاج البيضاء


    لأن هذا الدجاج يحتوي علي العديد من المواد الغذائية المفيدة للجسم مثل الفيتامينات والأملاح المعدنية فيعتبر لحم الدجاج من اللحوم المفيدة بعد السمك وتُعد اللحوم البيضاء أكثر إفادة للجسم عن اللحوم الحمراء.
    أهمية لحم الدجاج

    أهمية لحم الدجاج

    · يتعبر من الأغذية المهمة التي تساعد علي حرق الدهون وتقليل الوزن كما أنه له مذاق جميل ويحب العديد من الناس تناولة لأنه شهي ويحتوي علي نسبة بروتين عالية ويدخل الدجاج في أصناف مختلفة من أطباق الغداء.

    · يكون لحم الفراخ من الأساسيات التي يحتاجها جسم الإنسان ويحتوي علي أهم شيء وهو البروتين والذي لا يوجد به الدهون،البروتين يوجد به الأحماض الأمينية كما نعرف وهذا يفيد جسم الإنسان كثيراً فيعمل علي توازن الجسم

    ويساعد في عملية الهضم كما أن 1جرام من لحم الدجاج يوجد به نسبة بروتين أكبر من 1جرام من لحم البقر.

    · يوجد به الحديد الذي يكون مهم جداً في بناء الجسم ويساعد في تكوين العديد من كرات الدم الحمراء لذلك من يعانون من فقر الدم لابد من تعوضيهم بلحم الدجاج لكي يستعيدوا صحتهم.

    · يحتوي أيضاً هذا اللحم علي العديد من الأملاح المعدنية ومن هذه الأملاح الفوسفور وهو مهم جداً في عملية البناء والهدم الذي تكون للنشويات والبروتينات والدهون ويوجد فيتامين د الذي له دور فعال في هذه عملية تعزيز وتقوية العظام والأسنان.

    · يوجد الكثير من الفيتامينات الذي تساعد علي تبادل الأغذية داخل الجسم وتساعد في عملية التنفس.

    أنواع لحم الدجاج

    يوجد في لحم الدجاج الأبيض المواد المهمة التي توجد في الجاج الأسمر لكن يوجد هناك أختلافات منها أن لحم الدجاج الأسمر به نسبة الحديد عالية عن الدجاج الأبيض كما لا يحتوي الدجاج الأبيض علي نسبة عالية من الدهون عن لحم الدجاج الأسمر.

    يوجد في هذا اللحم نسبة من الدهون المهمة لجسم الإنسان لأن تلك الدهون غير مشبعة وعندما نجد دهون مشبعة في الدجاج لابد من التخلص منها وذلك من خلال التخلي عن الجلد وعدم وضع أي من الدهنيات أو الزيت عند طهي الدجاج.

    فوائد الدجاج وأهمية

    · صدر الدجاج

    يكون مفيد جداً لمن يلعبون كمال الأجسام والذين يريدون التقليل من وزنهم

    لأنه يوجد بها سعرات حرارية قليلة ونسبة بروتين مرتفعة.

    · فخذ الدجاج

    يوجد جزيئين من أقدام الدجاج الجزء الأعلى يسمي فخذ الدجاج والأسفل ورك وثمن الفخذ أقل سعراً من الصدر ويكون لونة أغمق من الصدر وذلك لوجود نسبة ميوغلوبين عالية ويسعاد ذلك علي زيادة عضلات الدجاج.

    · ورك الدجاج

    يكون به النسبة العالية من السعرات الحرارية للدجاج ونسبة الدهون به قليلة حوالي 30%من الدهون.

    · جناح الدجاج

    يأكل العديد من الناس الجناح مع الجلد فيكون هناك زيادة في السعرات الحرارية ونسبة الدهون 46%.

    أضرار الدجاج


    من الممكن أن يترك أعراض جانبية عند تناول الدجاج مثل:

    · التعرض للبكتريا: فالبكتريا تسبب العديد من الأضرار والمشاكل للجسم فممكن أن تسبب تسمم غذائي أو الإصابة بالمعدة والكثير من الأمراض الأخرى.

    · تسمم الدم: إذا دخلت البكتريا في الدم فهذا يحدث ضرر كبير للجسم منه التعرض للتسمم في الدم ومن الناس التي تتعرض لذلك هم الذين مناعتهم ضعيفة أو الذين يأخذون الأدوية بشكل مستمر.

    · التهاب المفاصل: يمكن أن تتسبب البكتريا بتعرض المفاصل في الجسم إلي الإلتهاب وممكن أن تلتهب العين وأجهزة أخري في الجسم.

    mourad
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع بث مباشر للمباريات اليوم واتساب وبرامج .

    إرسال تعليق